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孜然烧烤味土豆火腿快手下饭菜

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人做过这道菜

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Haileyxx

跟厨友学的,吃过一次之后就常常炒,真的好吃下饭!

用料

土豆

1个

火腿肠

2-3根

孜然粉

适量

辣椒粉

适量

椒盐(可有可无)

适量

生抽

少许

适量

食盐

适量

葱花

少许

孜然烧烤味土豆火腿快部下饭菜的做法

一个土豆和2-3根火腿肠切丁备用

土豆用水焯一下,沥干水分,热锅凉油中火下焯好的土豆丁,让土豆丁平铺于锅底,不要翻动,煎至焦黄,翻动一下,再煎

下入火腿丁同样煎至焦黄

关小火,加食盐少许,白糖适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,椒盐适量(椒盐可不加),生抽少许,翻炒平均

翻炒平均着末加入葱花翻炒两下即可出锅!

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