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家常尖椒炒牛排肉

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彭家二公主

很爱好吃大年夜青椒,炒牛肉,炒五花肉、炒腊肉,都是无敌好吃。

用料

牛排2

大年夜尖椒

3个

4瓣

花雕酒

1勺

生抽

1勺

老抽

半勺

适量

2克

家常尖椒炒牛排肉的做法

尖椒斜切成段,牛排肉切小块儿,蒜切成大年夜颗粒

放适量油,下尖椒段,翻炒至尖椒皮变色起皱,出锅。

放适量油,放蒜粒,放牛排块儿,翻炒至牛排8成熟,放花雕酒一勺,生抽一勺,老抽半勺,蚝油半勺。

加入之前炒好的尖椒,再加入一点盐,一点点糖提味。翻炒平均,关火,出锅。

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