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紫薯红薯南瓜芋圆

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妍yilia

本日想吃芋圆,然后便开始做紫薯红薯南瓜芋圆,由于料筹备的多了,便将紫薯一部分做了烤紫薯饼,一部分加入奶茶,还有一部分计算做紫薯切糕。完美

用料

紫薯

6个

红薯

2个

南瓜

100克

木薯粉

300克

适量

牛奶

适量

紫薯红薯南瓜芋圆的做法

电饭锅煮熟紫薯红薯,也可以削皮切片放盘子内蒸熟,南瓜切片蒸熟。

紫薯有些干,加入适量牛奶搅拌,一样平常也不是很甜,爱好甜食的可以加一些糖,然后加入木薯粉搅拌平均,揉搓成团,密封待用。

南瓜也趁热搅拌成泥,这个南瓜有些稀,大年夜家只管即便买贝贝瓜一类的,加入木薯粉,同样揉搓成团,密封待用。

红薯一样操作,干的话加牛奶,不干的不用加。

将做好的三团面,分手揉成平均长条,切段,不规则的用手规整一下。

紫薯,红薯,南瓜的芋圆便做好了,吃若干煮若干,另外的放冰箱冷冻保存。

冷水下锅,浮起捞出放冷水的碗内过一下,防止粘连。

着末加入椰奶,牛奶均可,我这里加的是煮好的奶茶。

也可以加龟苓膏,芋头,红豆等加倍厚味。

剩的紫薯捏成圆饼,放烤盘,外面刷蛋液,洒上黑芝麻白芝麻,200度15分钟,再180度5分钟即可。

紫薯饼

紫薯饼配鲜芋仙

克己紫薯泥奶茶

紫薯切糕

小贴士

1.南瓜只管即便买干一些的,不然太稀了放太多木薯粉会太Q弹,没有那种软糯的感到。

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